Helene Salbenblatt  Über mich

Was macht mich aus?

Essen was schmeckt, soviel bis mein Bauch „satt“ sagt - den ganzen Sommer ohne Schuhe herumlaufen und auf alle Bäume klettern - waren meine Leidenschaft als Kind. Nun trage ich auch im Sommer (meistens) Schuhe und klettere auf Berge statt auf Bäume.

Beim Essen jedoch habe ich meine Intuition über all die Jahre gestärkt. Mein Interesse für frisches und reines Essen wuchs, als ich spürte, dass vollwertige und vitale Lebensmittel die Gesundheit enorm steigern können. Mein sehr kranker Darm heilte und heute fühle ich mich pudelwohl. Erst mit der Natur trat die Heilung ein und blieb nachhaltig.

Heute höre ich beim Essen meistens auf mein Bauchgefühl. Ich liebe frische, unbehandelte, naturbelasse und regionale Lebensmittel. Am liebsten vom demeter Bauer um die Ecke. Ich möchte wissen, was die Hühner essen und wie sie leben, damit ich mit Genuss und gutem Gefühl deren Eier verwenden kann. Ich möchte wissen, auf welchem Boden der Salat wächst, ob die Erdbeeren auch wirklich nicht gespritzt sind und ob ich die Schale auch mitessen darf.

Wir leben hier in einer Region, in der wir eine Fülle von sehr guten Lebensmitteln genießen dürfen. Hinschauen beim Einkaufen lohnt sich. Jeder Mensch is(s)t anders und wir alle dürfen auf unsere Intuition hören. Das ist gesund - und in jedem Lebensabschnitt erlernbar.

Mit meinem Mann und meinen beiden Töchtern (und unserem Kater) lebe ich nun bereits seit 12 Jahren in Hannover. Hier finde ich wunderbare Bauernmärkte und eine Vielzahl sehr guter Lebensmittelläden - alles ist verfügbar.

Mein Ziel und Wunsch: Menschen in ihre ganz eigene Kraft zu bringen. Das ist für mich eine Herzensangelegenheit, denn jeder hat es verdient, ein glückliches und erfolgreiches Leben zu führen. Ein Leben genau nach seinen Vorstellungen und Wünschen. In Gesundheit, fit und vital. Das ist auch für Sie möglich. Mit meiner ganzheitlichen Betrachtung Ihrer Bedürfnisse können wir sehr gern Ihren optimalen Weg zum gesunden ICH gemeinsam gestalten. In Ihnen steckt so viel mehr, als Sie im Moment glauben.

Mein Beruflicher Werdegang

Über 27 Jahre bin ich in Unternehmen als studierte Betriebswirtin in verschiedenen Bereichen tätig. Moderne, agile Arbeitsmethoden haben mich dabei stets begleitet. Gesundheit am Arbeitsplatz, und natürlich auch im privaten Bereich, wurden dabei immer präsenter. Ein Studium zur Fachberaterin für holistische Gesundheit* - mit den Schwerpunkten Ernährung, Mindset und Stressprävention war mich ein beruflicher und persönlicher Meilenstein. Seid 2020 bin ich als selbständige Mentorin, Beraterin, Begleiterin und Trainerin für Sie da.

*Der Begriff "Fachberaterin für holistische Gesundheit®" ist geschützt und steht für eine Ausbildung und Beratungsleistung auf höchstem Niveau. Sie ist einzigartig, weil im ernährungsphysiologischen und naturheilkundlichen Bereich europaweit keine Aus- und Weiterbildung mit derart klarem, holistischem Grundfundament angeboten wird.

Damit bin ich in der Lage kompetente Beratungskonzepte zu erstellen und Sie in den Bereichen Ernährung, Gesundheit, Bewegung, Stressmanagement und Resilienz zu unterstützen und zu begleiten. Bei uns wird der Mensch individuell als Ganzes betrachtet. Jeder von uns ist mit seiner persönlichen Geschichte, seinen Lebenserfahrungen und Ernährungsgewohnheiten einzigartig. Deshalb sind Körper, Psyche, Ernährung und Lebensstil eine Einheit.

Ich bin von der Akademie der Naturheilkunde als Fachberaterin für holistische Gesundheit in Hannover empfohlen!